Çeşme Yemekleri

Çeşme’de siz deniz kenarında durun, balıklar kendileri atlıyor zaten tabağınıza.

Çeşme mutfağına deniz ürünleri hakim. Çeşmeye has balıklar barbun, ahtapot, çipura ve levrek Çeşme'de bir başka lezzette. Karides, kalamar, deniz kestanesi, midye ve kidonya gibi kabuklularının tadı ise doyumsuz...

Restoranlarda Çeşme'ye özgü deniz ürünleriyle özellikle soğan piyazlı, zeytinyağlı ve limonlu çipura ızgara yada karabiberli, havuçlu, patatesli ve soğanlı levrek buğulamayı yanında mezeleri deniz börülcesi, patlıcan ezme, biber taratoru, haydari, fava, barbunya pilaki, deniz fasulyeli karides, çiğ levrek, kaya koruklu kaşar, lorlu ahtapotu denemelisiniz. Ayrıca restoranlarda geleneksel Türk yemeklerini de bulabilirsiniz.